टमाटर खानेके लाभदायक फायदे – Benefits of eating Tomato in Hindi
भारत में टमाटर को सब्जी बनाने से लेकर सूप, सलाद और चटनी बनाने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। टमाटर के कई फायदे होते है। टमाटर का इस्तेमाल कई बीमारियो को रोकने के लिए किया जाता हैं। टमाटर के नियमित सेवन से हमारी सेहत को बहुत फायदा होता है। इसके सेवन से बच्चों की सेहत पर भी काफी फायदा होता है। भारतीय पाक पकवान में टमाटर का विशेष महत्व है।
टमाटर खानेके फायदे :
- टमाटर में विटामिन A , C और K पाए जाते है जिससे हमारी इम्युनिटी और सेहत अच्छी रहती हैं।
- रोज सुबह उठकर टमाटर खानेसे सेहत अच्छी रहती है और कोई भी बीमारी आसानी से नहीं होती।
- डायबिटीज में टमाटर बहुत फायदेमंद साबित होता है। टमाटर का रस निकलकर १ कप रस रोज लीजिये। एक महीने में डाईबेटिस ठीक हो जाती है।
- हृदयरोग, पाइल्स के लिए पका हुआ टमाटर रोज खाने में २५० ग्राम तक खाये। इससे हृदयरोग और पाइल्स दोनों ही ठीक हो जाते हैं।
- एनीमिया के लिए पके हुए टमाटर का रस १ कप रोज लीजिये। इसे एक महीना लेने से एनीमिया ठीक हो जाता है।
- कोलेस्ट्रॉल में भी टमाटर बहुत कारगर साबित होता है। कोलेस्ट्रॉल होने पर टमाटर का जूस रोज सुबह पीनेसे कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है।
- बच्चों के अच्छे शारीरिक विकास और मानसिक विकास के लिए टमाटर बहुत ही फायदेमंद साबित होता है।
- मोटापा कम करने के लिए भी टमाटर बहुत ही कारगर साबित होता है। रोज १ से २ गिलास टमाटर का जूस पीनेसे वजन कम होता है।
- पेट में कीड़े हो जाने पर सुबह खाली पेट टमाटर में काली मिर्च मिलकर खाने से सारे कीड़े ख़तम हो जाते हैं।
- टमाटर के पल्प को चेहरे पर लगाने से त्वचा को बहुत फायदा होता है। इससे चेहरे पर निखार आता है और चेहरा खिल जाता है।
- कच्चे टमाटर को काले नमक के साथ खाने से चेहरा खिल जाता है और चेहरे पर लाली आती है।
- सुबह सुबह बिना पानी पिए पका हुआ टमाटर खाना स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।
- ब्यूटी प्रोडक्ट के रूप में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है।
- गठिया के रोग में टमाटर काफी फायदेमंद होता है,रोज टमाटर के जूस में अजवाइन डालके खाने से गठिया रोग में आराम मिलता है।
- गर्भवती महलाओं के लिए टमाटर का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन C होता है जो गर्भवती महिला के लिए अच्छा होता है।
- टमाटर में बहुत मात्रा में विटामिन C और कैल्शियम पाया जाता है जो हड्डियों की मजबूती के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
- टमाटर के बीज में एंटीऑक्सिडेंट, लाइकोपीन और बिटा केरोटीन पाया जाता है। इससे रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद होती है।
- टमाटर को आधा करके चेहरे पे इसका मसाज करने से चेहरा खिल जाता है।
- बालों की समस्या के लिए भी टमाटर का इस्तेमाल किया जाता है। टमाटर की प्युरी को तेल में मिलाकर २० मिनट बालों पे लगाकर रखें और फिर बाल धो ले। इससे रूखे बाल स्वस्थ हो जाते है।
इस प्रकार टमाटर के काफी फायदे है जिनका उपयोग करके आप स्वस्थ रह सकते है।
