फलों और सब्जियों को खानेका सही तरीका – The Right Way to Eat Fruits and Vegetables

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जब कोई बीमार हो जाता है तोह उसके खान-पान का हमें बहुत अच्छी तरह से ख्याल रखना पड़ता है। उसी तरह उसे क्या खाना चाहिए और क्या पीना चाहिए इसका हमें ज्ञान होना बहुत जरूरी है। तोह किस बीमारी में कौन-कौन से फलों और सब्जियों का सेवन करना ज्यादा बेहतर है इसके बारे में हमें जानकारी होनी बहुत जरूरी है। इस तरह हम मरीज को सही फलों का सेवन करने दे ताकि उसे जल्द से जल्द लाभ हो सके और उस बीमारी से मरीज को जल्दी निजात मिल सके।

  • जब भी किसी रस का सेवन करना हो तोह ताजे फलों का रस निकालकर ही उसका सेवन करें।
  • सुबह उठते ही नींबू पानी का सेवन करने से भूख बढ़ती है।
  • नींबू पानी, गाजर, पत्ता गोभी, पालक, तुलसी और सेब इनका सेवन करने से खून साफ हो जाता है।
  • लहसुन, अदरक, तुलसी, पत्ता गोभी, गाजर, अंगूर इनके जूस का सेवन करने से थकावट की समस्या ठीक हो जाती है।
  • गाजर, अंगूर, मोसंबी, गेहूं का जवारा इनके रस का सेवन करने से हाई बी.पी. में आराम मिलता है।
  • लो बी.पी. में मीठे फलों का सेवन करना लाभकारक होता है।
  • पीलिया में अंगूर का रस, सफरचंद का रस, मोसंबी और अनार इनका रस लाभदायक होता है। गन्ने का जूस पीने से भी पीलिया में बहुत लाभ होता है।
  • गाजर, खरबूजा, प्याज, तुलसी और पालक का रस पीने से मुहासे ठीक हो जाते है।
  • लहसुन, अदरक, गाजर, पालक, ककड़ी, पत्ता गोभी, पुदीना, नारियल का पानी, सेब और गेहूं का ज्वारा इनका रस सेवन करने से गठिया रोग में आराम मिलता है।
  • पत्ता गोभी, गाजर, नारियल, करेला और पालक के रस के सेवन से डायबिटीज के मरीज को आराम मिलता है।
  • गाजर, पालक, ककड़ी, पत्ता गोभी और नारियल का पानी इसके प्रयोग से फोड़े फुंसी के मरीज को लाभ होता है।
  • मूली, अदरक, लहसुन, तुलसी, गाजर का रस इन सब्जियों का सूप पीने से सर्दी या कफ में काफी राहत मिलती है।
  • मोसंबी, अंगूर, पालक, टमाटर का जूस रात को सोते समय लेने से खून में बढ़ोतरी होती है।
  • धनिया और गाजर का रस आंखों के लिए बहुत ही लाभदायक होता है।
  • ककड़ी का रस, सफरचंद, गाजर इनके सेवन से पथरी में बहुत लाभ होता है।
  • ककड़ी, गाजर, पत्तागोभी और नारियल का पानी इनके प्रयोग से सिर दर्द में आराम मिलता है।
  • गाजर, पालक, ककड़ी, अदरक और नारियल का पानी इनका सेवन करना किडनी के मरीजों को बहुत ही लाभदायक होता है।
  • फ्लू के मरीजों को अदरक का रस, तुलसी का रस, और गाजर का रस पीने से बहुत लाभ होता है।
  • पत्ता गोभी, खरबूजे का रस, नींबू का रस और अनानास का जूस पीने से वजन कम होने में मदत होती है।
  • मूली का रस और अदरक का रस घी के साथ लेने से पाइल्स के मरीज को बहुत लाभ होता है।
  • गाजर, पालक, ककड़ी, तुलसी का रस और दूध पीने से एसिडिटी में काफी लाभ होता है।

इसी तरह फल और सब्जी का सेवन करना सभी के लिए लाभकारक होता है।


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